Makassar – Balai Besar Karantina Hewan, Ikan, dan Tumbuhan Sulawesi Selatan (Karantina Sulawesi Selatan) turut menghadiri kegiatan pengawasan terpadu stabilitas harga dan ketersediaan kebutuhan bahan pangan menjelang Iduladha 1447 Hijriah di Kota Makassar. Kegiatan tersebut dilaksanakan di Pasar Terong yang mewakili pasar tradisonal dan Swalayan Gelael yang mewakili pasar modern, sebagai upaya memastikan ketersediaan bahan pangan tetap aman, cukup, dan terkendali di tengah meningkatnya kebutuhan masyarakat menjelang hari besar keagamaan.
Pengawasan terpadu ini melibatkan sejumlah instansi terkait, mulai dari Pemerintah Kota Makassar, Kejaksaan Negeri Makassar, Kodim 1408/BS Makassar, Polrestabes Makassar, Bulog Cabang Makassar serta beberapa instansi terkait lainnya. Dalam kegiatan tersebut, tim melakukan pemantauan terhadap harga serta stok berbagai komoditas pangan strategis, seperti daging, telur, cabai, bawang, beras, minyak goreng, hingga produk pangan asal hewan lainnya.
Kehadiran Karantina Sulawesi Selatan dalam kegiatan ini merupakan bagian dari dukungan terhadap upaya pemerintah menjaga stabilitas pasokan pangan sekaligus memastikan produk hewan yang beredar di masyarakat memenuhi aspek kesehatan dan keamanan pangan. Pada pengawasan terpadu ini juga dilakukan pemantauan terhadap komoditas pangan asal hewan guna memastikan produk yang diperdagangkan aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat karena telah dipastikan kesehatannya.
“Menjelang Iduladha, kebutuhan masyarakat terhadap bahan pangan, khususnya komoditas asal hewan, cenderung meningkat. Karena itu, pengawasan terpadu menjadi langkah penting untuk memastikan ketersediaan pangan tetap aman, sehat, dan mencukupi bagi masyarakat,” ujarnya.
Selain memantau kondisi pasar, tim pengawasan juga berdialog langsung dengan pedagang maupun pengelola swalayan terkait perkembangan harga dan distribusi bahan pangan menjelang Iduladha. Dari hasil pemantauan sementara, stok kebutuhan pokok di sejumlah titik pengawasan terpantau masih tersedia dan aktivitas perdagangan berjalan lancar.
Karantina Sulawesi Selatan menegaskan komitmennya untuk terus bersinergi dengan berbagai pihak dalam mendukung pengawasan lalu lintas komoditas pangan serta menjaga keamanan pangan masyarakat, khususnya pada momentum meningkatnya mobilitas dan kebutuhan pangan menjelang Hari Raya Iduladha.
