Apa jadinya jika bahan pangan yang sudah busuk dan berjamur lolos masuk ke pasar lalu dikonsumsi oleh keluarga kita? Risiko inilah yang dicegah oleh petugas saat mengawasi pemasukan komoditas pertanian di Terminal Peti Kemas (TPFT) Bitung baru-baru ini. Di sana, petugas karantina mendapati satu kontainer penuh berisi 10 ton bawang putih dan 5 ton kentang asal Surabaya dalam kondisi yang sudah tidak layak, yakni mengalami pembusukan dan perubahan warna.
Menghadapi temuan tersebut, petugas karantina langsung melakukan penyegelan terhadap kontainer. Berdasarkan koordinasi dengan pihak ekspedisi dan pemilik barang, disepakati bahwa komoditas bawang putih busuk tersebut akan dipulangkan kembali ke daerah asalnya di Surabaya, sementara kentangnya segera diproses untuk dimusnahkan karantina sesuai prosedur agar tidak mencemari lingkungan.
Langkah tegas ini diambil bukan tanpa alasan. Di balik pengawasan ketat tersebut, karantina memegang dua peran vital untuk melindungi Sulawesi Utara. Pertama, memastikan keamanan pangan agar masyarakat terhindar dari bahaya kesehatan akibat mengonsumsi bahan makanan yang sudah rusak. Dan kedua, yang tidak kalah penting yaitu untuk mencegah masuknya Organisme Pengganggu Tumbuhan Karantina (OPTK) atau hama/penyakit tumbuhan berbahaya yang bisa menular, merusak lahan pertanian, dan mengancam hasil panen para petani lokal kita jika dibiarkan lolos masuk.
#BalaiKarantinaSulawesiUtara #PelindunganMaksimalPelayananOptimal
