Penguatan Kompetensi SDM dalam Pengawasan Pangan dan Pakan Asal Tumbuhan

Balai Karantina Hewan, Ikan, dan Tumbuhan Kalimantan Selatan (Karantina Kalimantan Selatan) terus berkomitmen meningkatkan kompetensi sumber daya manusia (SDM) guna memperkuat peran pengawasan terhadap keamanan sumber daya hayati di Indonesia. Komitmen tersebut diwujudkan melalui kegiatan In-House Training (IHT) bertajuk “Pengawasan Keamanan dan Mutu Pangan serta Pakan Asal Tumbuhan” yang menghadirkan narasumber dari Deputi Bidang Karantina Tumbuhan Badan Karantina Indonesia, serta Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Banjarbaru pada 19-20 Mei lalu.

Kegiatan ini menjadi wadah kolaborasi strategis antara Karantina dan BPOM dalam memperkuat sistem pengawasan keamanan pangan, khususnya terhadap komoditas asal tumbuhan yang dilalulintaskan antarwilayah maupun antarnegara. Dalam pelatihan tersebut, peserta mendapatkan pembekalan terkait teknik pengambilan sampel, pengujian laboratorium, hingga validasi dan verifikasi metode pengujian mikrobiologi sesuai standar dan regulasi yang berlaku. Sinergi antara kedua instansi dinilai penting karena pengawasan keamanan pangan membutuhkan keterpaduan mulai dari proses pemeriksaan di tempat pemasukan dan pengeluaran hingga pengujian mutu produk di laboratorium.

Melalui kegiatan yang diselenggarakan di aula kantor balai ini, Karantina Kalimantan Selatan menegaskan kesiapan dalam mewujudkan SDM yang profesional, adaptif, dan berkompeten di bidang karantina. Penguatan kapasitas SDM diharapkan menjadi bagian dari upaya berkelanjutan dalam mendukung perlindungan sumber daya hayati, menjaga kualitas komoditas pertanian, serta meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap sistem pengawasan keamanan/mutu pangan dan pakan di Indonesia.

#PelindunganMaksimalPelayananOptimal
#KarantinaKalimantanSelatan
#BadanKarantinaIndonesia