#RilisBarantan
Denpasar, 9 Februari 2021
No : 06.02/R-Barantan/02.2021

Denpasar – Cara memanen dengan sistem panen selektif polong menjadikan vanili asal pulau Dewata, Bali makin laris di pasar ekspor khususnya di negara-negara kawasan Eropa. Berbeda dengan cara panen sistem ruut atau tandan, cara selektif polong memang lebih memakan waktu lama dimasa panen, tapi ternyata hasil panen ini yang memberikan kualitas super yakni lebih wangi dan banyak dicari.

Dari data pada sistem perkarantinaan, IQFAST wilayah Karantina Pertanian Denpasar tercatat kinerja ekspor komoditas ini di tahun 2019 mencapai 17 ton dan menurun akibat pembatasan wilayah karena pandemi termasuk di benua Eropa di tahun 2020 di angka 2,6 ton saja.

“Seiring dengan mulai dibukanya kembali jalur perdagangan internasional secara bertahap, diharapkan kinerja ekspor vanili Bali dapat kembali meningkat,” kata Kepala Karantina Pertanian Denpasar, I Putu Terunanegara saat menyambangi petani vanili di wilayah paling barat Pulau Bali, Jembrana, Kamis (11/2).

Menurut Terunanegara, untuk persyaratan ekspor vanili ke benua Eropa, negara tujuan mempersyaratkan pemeriksaan fisik, laboratorium dan phytosanithary certificate (PC) oleh karantina pertanian dan persyaratan mutu oleh Balai Pengujian dan Sertifikasi Mutu Barang, Kementerian Perdagangan (BPSMD).

Oleh karenanya, untuk memberikan layanan dalam upaya peningkatan ekspor pertanian, Karantina Pertanian Denpasar memberikan pendampingan berupa bimbingan prosedur pemenuhan persyaratan ekspor bagi komoditas dengan julukan ‘emas hijau’ ini ke benua Eropa.

Masih menurut Terunanegara, dari data di lapangan disebutkan bahwa potensi vanili di Bali khususnya di Jembrana memberikan prospek yang sangat luar biasa untuk peningkatan ekspor nantinya. Hal ini didukung dengan adanya program dari para petani berupa ‘Satu Petani, Seribu Pohon Vanili”. Gerakan ini tergolong sukses dan mendapat sambutan baik dari petani karena masa tanam yang relatif tidak lama dan harga jual yang tinggi, tambahnya.

Ketua Kelompok Tani Bali Yeh Hembang Kauh, Made Yudiana yang hadir dan menjadi peserta pada bimbingan teknis kali ini juga menuturkan bahwa untuk menjaga kualitas vanilinya, petani vanili di Bali tidak akan memetik jika belum matang. Kualitasnya yang terjaga sehingga banyak dicari pasar mancanegara, bahkan pembeli Eropa hanya mau membeli vanili dari Bali, ” tambahnya.

Sambut Pasar Ekspor di Tahun 2021

Sejalan dengan program yang digiatkan para petani di wilayah Jembrana, Terumanegara juga menjabarkan program strategis di Kementerian Pertanian yakni Gerakan Tiga Kali Lipat Ekspor Pertanian (Gratieks). “Gerakan yang digagas oleh Bapak Menteri Pertanian (Syahrul Yasin Limpo, red) ini dapat kita selaraskan dengan upaya peningkatan ekspor vanili asal Bali’.

Tidak hanya pendampingan teknis, fasilitas program Kredit Usaha Rakyat (KUR) untuk usaha tani dapat dijuga dimanfaatkan. Selain untuk pembiayaan budidaya, fasilitas KUR sektor pertanian dapat juga dimanfaatkan untuk hilirasasi. “Kedepan, jangan lagi ekspor dalam bentuk segar namun harus diolah dahulu minimal setengah jadi agar dapat bernilai tambah,” jelas Terunanegara.

Secara terpisah, Kepala Badan Karantina Pertanian, Ali Jamil mengapresiasi program para petani di Bali dalam meningkatkan produktivitas vanili dengan kualitas super. Selaku koordinator Gratieks, ia beserta jajaranya akan terus berupaya untuk fokus pada upaya pencapaian nilai ekspor sebanyak tiga kali lipat di tahun 2024 nanti.

Selain peningkatan produksi dan kualitas, penambahan pasar juga mutlak dilakukan. Hal ini untuk menyeimbangkan antara produksi dan distribusi sehingga tidak ada penumpukan hasil panen yang nantinya bisa menjatuhkan harga.

“Karantina selaku fasilitator pertanian dalam perdagangan internasional bekerjasama dengan instansi terkait akan mencarikan pasar-pasar baru sehingga petani tetap semangat berproduksi dan tahu kemana pemasarannya,” ujar Jamil.
Penambahan negara baru ini juga merupakan target Gratieks, vanili Bali saat ini di pasar Eropa tahun ini dan kedepan harus bisa lolos juga di pasar Amerika dan lainnya, tutup Jamil.

Narahubung:
drh. I Putu Terunanegara, MM – Kepala Karantina Pertanian Denpasar, Badan Karantina Pertanian, Kementerian Pertanian

Berkualitas Tinggi, Vanili Bali Makin Wangi di Pasar Eropa