Batam (5/3) – Karantina Pertanian Batam melakukan pemeriksaan sarang burung walet (SBW) yang belum dibersihkan sebanyak 60 kg yang akan dikirim ke Medan melalui Bandara Hang Nadim (1/3). Sarang waletnya masih kotor belum dibersihkan, kenapa boleh dikirim?

Sarang walet yang belum dibersihkan boleh dikirim karena dilalulintaskannya masih di dalam wilayah negara Republik Indonesia. Tetapi jika ingin dikirim ke luar negeri ataupun dimasukan ke dalam wilayah Republik Indonesia, sbw tersebut harus yang sudah dibersihkan dan diatur dalam Peraturan Menteri Pertanian Nomor 26 Tahun 2020 tentang Tindakan Karantina Hewan Terhadap Pemasukan Atau Pengeluaran Sarang Burung Walet Ke dan Dari Dalam Negara Kesatuan Republik Indonesia.

Dokter hewan Karantina Pertanian Batam, wilayah kerja Hang Nadim, Apriliya Susanti menjelaskan sbw yang belum dibersihkan ini merupakan bahan baku yang selanjutnya akan dilakukan proses pencucian untuk menghilangkan dari cemaran fisik yang masih melekat dan untuk menurunkan kadar nitritnya sehingga menjadi sbw.

"Sarang burung walet ini masih bahan baku yang berasal dari daerah di sekitar Pulau Batam dan selanjutnya akan melalui proses pengolahan di daerah tujuan sehingga dapat meningkatkan nilai jualnya sebagai emas putih. Kami melakukan pemeriksaan fisik untuk memastikan kesesuaian jumlah komoditas pertanian yang akan dilalulintaskan," pungkas Apriliya. (KP Batam/ humaspkd)

SBW Belum Dibersihkan, Mengapa Boleh Dilalulintaskan?